logotip

Безалкогольные коктейли в домашних условиях к новогоднему столу. 15 коктейлей на Новый 2017 год


Рецепты безалкогольных коктейлей на праздничный стол — для детей и взрослых

безалкогольные коктейли

Согласно примете, Новый год встречают так, как мечтают провести – изысканно, неординарно и оживленно. Щедрые угощения и лакомые манящие напитки приветствуются на новогоднем столе. Оригинальные безалкогольные коктейли безупречно впишутся в меню долгожданного праздника, и придутся по вкусу детям и взрослым, которые не приемлют алкоголя.

Свежая подборка рецептов расскажет, как сделать безалкогольный коктейль в домашних условиях аппетитным и полезным. Приправленные блестящей подачей напитки не оставят равнодушным ни одного гостя вечеринки Нового 2017 года.

Для почитателей алкогольных напитков в предыдущих статьях на сайте представлены коктейли с шампанским, с водкой, а также с виски, коньяком, джином и ромом. Новогодние коктейли готовят накануне или в разгар веселья сообща с гостями – такого рода перфоманс вызывает восторг участников и позволит каждому присутствующему создать свой неповторимый шедевр.

  • Фруктовая спираль

Коктейль Фруктовая спираль

Ингредиенты:

  • Ананасовый сок — 100 мл
  • Апельсиновый сок – 50 мл
  • Клюквенный сок – 30 мл
  • Гренадин – 30 мл

Хорошо перемешиваем все ингредиенты  и разливаем в праздничные красивые бокалы с добавлением кусочков льда. Бокалы украшаем спиралькой лайма, вишенкой или долькой апельсина.

2. Ледяной закат

коктейль Ледяной закат

Ингредиенты:

  • Ананасовый сок – 300 мл
  • Клюквенный сок – 300 мл
  • Сок свежевыжатого лайма – 50 мл
  • Абрикосовый сок – 400 мл
  • Имбирный эль – 400 мл
  • Ломтики лайма – 10 шт

Заранее смешиваем соки и убираем в холодильник до момента употребления коктейля. Перед подачей к столу добавляем в охлажденный  сок имбирный эль и перемешиваем. Украшаем бокалы дольками лайма или вишенками.

3. Ледяной лимонный чай

Ледяной лимонный чай

Ингредиенты:

  • Крепко заваренный чай – 100 мл
  • Сахарный песок — 150 г
  • Свежевыжатый лимонный сок – 120 мл
  • Белый виноградный сок – 150 мл
  • Чистая вода – 1 л

Завариваем крепкий вкусный чай (только не в пакетиках) и даем ему остыть при комнатной температуре. Тщательно перемешиваем в блендере все приготовленные компоненты, до полного растворения сахара.

Разлить коктейль в красивые бокалы. По желанию можно охладить или добавить кубики льда.

 

4. Сердцеед

коктейль Серцеед

Ингредиенты:

  • Крепкий зерновой кофе – 50 мл
  • Вареный  сахар – 30 г
  • Стручок ванили – 1 шт
  • Свежий банан – 2 шт
  • Измельченный миндаль – 30 г
  • Кубики льда – 6 шт

Готовим кофе из свежесмолотых зерен. Разливаем горячий кофе в 2 чашки и добавляем в них коричневый сахар и по половинке стручка ванили. Даем кофе настоятся около 10 минут и удаляем из бокалов стручки ванили. После чего убираем кофе в холодильник на 30 мин.  Охлажденный кофе выливаем в блендер  и взбиваем с миндалем и бананом. Добавляем немного кубиков льда и еще раз взбиваем. Коктейль готов, разливаем по бокалам.

 

5. Мохито

коктейль Мохито

Ингредиенты:

  • Веточка мяты.
  • Лайм 1 шт.
  • Спрайт.
  • Сахар комковой.
  • Лед.

На дно бокала выложить приготовленные мяту, резанный на дольки лайм  и 4-6 кусочков сахара. Разминаем, добавляем в бокал колотый лед. Добавляем Спрайт и перемешиваем. Доливаем  до полного бокала.  Украшаем мятой и долькой лайма.

 

6. Кровавая Перис

коктейль Кровавая Перис

Ингредиенты:

  • Арбуз — 400 гр.
  • Свежая малина — 100 гр.
  • Мята.
  • Лед кубиками.
  • Сахар (по желанию и по вкусу).

Взбить мякоть арбуза без семечек в блендере до состояния пюре. Взбейте в блендере малину и отожмите из нее сок ( нам нужна мякоть малины). Мякоть арбуза и малины соединяем и перемешиваем в одной емкости. Добавляем лед и сахар по вкусу. Разливаем в бокалы и украшаем листочками мяты.

 

7. Сиреневый вечер

коктейль Сиреневый вечер

Ингредиенты:

  • Свежая черника – 100 гр.
  • Йогурт фруктовый – 100 мл.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 30 — 50 гр.
  • Колотый лед .

Взбиваем чернику в блендере до состояния пюре. Добавляем молоко и взбиваем еще раз.  Загружаем оставшиеся компоненты и перемешиваем около 1 минуты. Разливаем коктейль в высокие бокалы.

8. Нежность леса

коктейль Свежесть леса

Ингредиенты:

  • Стакан сливок.
  • 2,5 стакана свежей земляники.
  • Полторы ложки сахарной пудры.
  • Немного льда.

Взбить землянику или викторию с сахаром и сливками в блендере. Разлить в высокие бокалы и добавить кусочки льда.  Украсить  ягодкой земляники.

 

9. Девственница Мэри

коктейль Девственница Мери

Ингредиенты:

  • Томатный сок.
  • Соусы: «Табаско» и «Ворчестер».
  • Лимон 1\4 часть.
  • Палочка сельдерея.
  • Черный перец
  • Соль.
  • Лёд.

Заливаем в шейкер порцию томатного сока, добавляем  к нему небольшие порции приготовленных соусов, соль и перец, лимонный фреш и лед. Хорошо перемешиваем и разливаем в стаканы украсив сельдереем.

 

10.  Неожиданность

коктейль Неожиданность

Ингредиенты:

  • Стакан кефира.
  • Свежий огурец.
  • Соль и укроп по вкусу.

Добавляем в блендер заранее охлажденный кефир, огурец, зелень укропа, соль по вкусу. Хорошо взбиваем и разливаем в бокалы. Можно украсить зеленью укропа и долькой огурца.  Пить широкой трубочкой.

 

11.  Для иммунитета

коктейль для иммунитета

Ингредиенты:

  • Чеснок  1 головка.
  • Мед 2 ст. ложки.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода кипяченая 1 литр.

Нарезаем лимон мелкими кусочками. Чеснок мелко режем или давим. Уложить в 3 л. банку, добавить мед, долить теплой водой и хорошо встряхнув убрать в холодильник на 2 дня. Пить по утрам по 50 гр.

Вкусный межсезонный коктейль для всей семьи.  Противопростудный, укрепляющий здоровье. Приятный напиток со вкусом лимонада!

 

12. Сказка

коктейль сказка

Ингредиенты:

  • Лимонад 130 мл.
  • Мороженое пломбир 2 ст.ложки.
  • Темный шоколад 1 гр.

Наливаем в стакан на 2\3 лимонада. Аккуратно укладываем сверху мороженое. Посыпаем мороженое тертым шоколадом. Подавать с трубочкой.

 

13. Теплый коктейль с бананами и нектариной

теплый коктейль с бананом и нектариной

Ингредиенты:

  • Банан 1 шт.
  • Корица молотая  1 ч. ложка.
  • Нектарин 0.5 шт.
  • Молоко 1 ст.
  • Ванильный сахар 1 мг.
  • Сахар коричневый 2 ст. ложки

Очищаем фрукты и нарезаем дольками. Добавляем сахар, ваниль, корицу. Раскладываем в бокалы и заливаем молоком. Украшаем долькой банана.

 

14. Хвойный Айс — Крим

коктейль

Ингредиенты:

  • Мороженое пломбир 50 гр.
  • Сок апельсиновый  70 мл.
  • Сироп малиновый 30 мл.
  • Еловая  хвоя  1 веточка

Растереть хвойные иголки в ступке, добавляя при этом малиновый сироп. Убрать хвойные иголки, сироп наполненный запахом хвои перелить в бокал. Сок апельсина аккуратно по ножу влить в бокал. Положить слой мягкого мороженого. Подавать с трубкой.

 

15. Пунш яблочный

пунш яблочный безалкогольный

Ингредиенты:

  • Сок лимонный  50 мл.
  • Сок апельсиновый  125 мл.
  • Сок яблочный 500 мл.
  • Чай фруктовый  2 пакетика.
  • Сахар кусковой
  • Вода  о.5 литра
  • Корица  3 палочки

Завариваем пакетики чая в 200 мл. воды. Кипятим оставшуюся воду и добавляем в нее кусочки сахара и ломанные палочки корицы. Томим отвар 5 — 6 минут. Соединяем приготовленные взвары и добавляем в них яблочный и апельсиновый соки. Подогреваем, но не до кипения, добавляем лимонный сок. Цедим через сито и разливаем по бокалам.

 

Безалкогольные слоистые коктейли. Коктейль Перевернутый светофор.

 




кулинар 1

Комментариев к статье: 3
  • avatar
    2017-01-11 в 10:09 ДП
    Permalink

    Рецепты безалкогольных коктейлей мне понравились. Можно их приготовить в любое время года, чтобы порадовать своих близких. Спасибо за рецепты.

  • avatar
    2017-02-14 в 3:29 ПП
    Permalink

    Хорошая коллекция коктейлей. Впереди еще много праздников

  • avatar
    2017-03-26 в 1:03 ДП
    Permalink

    Самое то порадовать детишек. Спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *