Коктейли на Новый год в домашних условиях. 15 рецептов коктейлей с шампанским, фото

Новогодняя ночь уже близко, а значит, пора спешить запасаться шампанским. Сделать это стоит не только чтобы традиционно пригубить утонченный напиток и загадать заветное желание под бой курантов, а и приготовить изысканные коктейли на основе шампанского в домашних условиях к торжественному столу.

Еще в Средневековье шампанское вино считалось неизменной частью меню королевских празднеств. Почитая благородное происхождение алкогольного напитка, новогодние коктейли с шампанским хоть и просты в приготовлении, требуют изящной и презентабельной подачи.

Непередаваемо вкусные рецепты коктейлей с шампанским и предложенные на сайте в еще одной статье безалкогольные коктейли для детей и взрослых произведут на каждого гостя вечеринки незабываемые впечатления о встрече Нового 2017 года.

Рецепты приготовления алкогольных  коктейлей с шампанским

1. Коктейль «Золотой Бархат»

Ингредиенты:

• Светлое пиво — 100 мл.
• Шампанское — 100 мл.
• Ананасовый сок — 50 мл.

Приготовление коктейля «Золотой Бархат»

Налить в пивную кружку охлажденное шампанское, сок ананаса и пиво

Перемешать ингредиенты.

Подавать с трубочками

2. Коктейль «Северное сияние».

Ингредиенты:

• Водка – 50 мл;
• Лимонный сок – 50 мл;
• Сахар – 1 ст. ложка;
• Шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
• Лед в кубиках – 150 грамм.

Приготовление коктейля «Северное Сияние»

• Добавить в шейкер водку, лимонный сок, сахар и перемешать.
• Разлить в бокалы с кубиками льда.
• Добавить шампанское и быстро перемешать.
• Коктейль готов, подавать с трубочками.

3. Коктейль «Персиковая дымка».

Ингредиенты:

• Коньяк  – 30 мл;
• Апельсиновый сок – 30 мл;
• Шампанское  – 50 мл;
• Персик – 1 штука.

Приготовление коктейля «Персиковая дымка»

• Заливаем в блендер апельсиновый сок, коньяк  и добавляем персик. Все взбиваем.
• Разливаем в бокалы
• Добавляем шампанское

4. Коктейль «Шипучий Киви».

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок – 50 мл;
• Шампанское  – 50 мл;
• Киви – 1 шт.

Приготовление коктейля «Шипучий Киви»

• Взбить киви в блендере.
• Разлить в высокие бокалы.
• Добавить шампанское.
• Украсить долькой киви. Подавать с трубками.

5. Коктейль «Поцелуй Мерелин»

Два варианта приготовления коктейля «Поцелуй Мерелин» на видео.

6. Коктейль «Мимоза»

Ингредиенты:

• Апельсиновый ликер – 20 мл;
• Сахар – 1 ст. ложка;
• Шампанское – 150 мл;
• Апельсиновый сок – 50 мл.

Коктейль Мимоза с шампанским. Видео

 7. Коктейль «Карусель с инеем»

Ингредиенты:

• Шампанское — 60 мл.
• Апельсиновый ликёр — 20 мл.
• Крепкий красный вермут — 20 мл.
• Водка — 20 мл.
• «Пьяная» вишня — 1 шт.
• Лёд — 2-3 кусочка

Приготовление коктейля «Карусель с инеем»

•  В глубокий стакан положить кусочки льда и долить апельсиновый лике, вермут и водку. Перемешать.
• Охлажденный напиток вылить в высокий бокал, добавить шампанское и украсить «пьяной» вишней.
• Подать с трубочкой.

8. Коктейль «Вечерняя лилия»

Ингредиенты:

• Шампанское — 120 мл.
• Апельсиновый ликёр — 60 мл.
• Финский лимонный ликёр — 40 мл.
• Лёд  2-4 кусочка

Приготовление коктейля «Вечерняя лилия»

• Соединить  шампанское и апельсиновый и лимонный ликеры.
• В бокалы положить кусочки льда и разлить напиток.
• Украсить  спиралькой или долькой цитрусовых.

9. Коктейль «Банкетный»

Ингредиенты:

• Шампанское — 40 мл.
• Белое виноградное вино — 40 мл.
• Белый мускат-20 мл.
• Ликёр «Бенедиктин» — 10 мл.
• Коньяк — 10 мл.
• Консервированные фрукты -10 г.
• Лёд- 1/5 объёма бокала

Приготовление коктейля «Банкетный»

• Берем дробленый лед, вливаем в него виноградное и мускатное вино, ликер и коньяк, перемешиваем.
• Разливаем в небольшие бокалы или рюмки. Добавляем консервированные ягоды или фрукты.
• Перед подачей коктейля наливаем шампанское.

10. Коктейль «Rossini»

Ингредиенты:

• Клубника – 3 шт.
• Шампанское -120 мл.

• Лед кусковой.

Приготовление коктейля «Rossini»

• Разомнем в стакане или шейкере клубнику.
• Добавим несколько кусочков льда.
• Доливаем шампанское и мешаем до полного  охлаждения.
• Процедить коктейль и разлить по бокалам.

11. Коктейль «Цитрусовый пунш с шампанским»

Ингредиенты:

• Шампанское  1 бут .
• Апельсины  8 шт.
• Лимоны 8 шт.

Приготовление коктейля «Цитрусовый пунш с шампанским»

• Отжать сок с цитрусовых: апельсинов и лимонов.
• Поместить сок в большой чаше в морозильник. По мере замерзания проводим помешивание сока.
• В застывшую массу добавляем шампанское и еще раз убираем в морозилку на полчаса.
• Пунш подается раскладыванием его ложкой в красивые широкие бокалы.

12. Коктейль «Фламинго»

Ингредиенты:

• Водка – 40 мл.
• «Campari» -40 мл
• Шампанское -300 мл
• Лед
• Апельсин – цедра.

Приготовление коктейля «Фламинго»

• Положить в шейкер лед, залить водку и «Campari». Хорошо перемешать.
• Через стейнер разлить в узкие  бокалы и добавить шампанское.
• Срезанную цедру апельсина положить в бокал.

13. Коктейль «Молоко львицы»

Ингредиенты:

• Абсент — 100 мл.
• Банан 1 шт.
• Молоко 150 мл.

Приготовление коктейля «Молоко Львицы»

• Загружаем в блендер банан, абсент, молоко и взбиваем до однородной массы.
• Разливаем в заранее охлажденные в холодильнике бокалы.
• Подаем бокалы украсив долькой банана.

14. Коктейль «Клубничная фантазия»

Ингредиенты:

• Шампанское — 1 бут.
• Клубника — 1 ст. (10-12 шт.)
• Ежевика  — 6 шт.
• Сахар  — 2 ст. ложки.
• Лед кусочки.

Приготовление коктейля «Клубничная фантазия»

• Взбить в блендере ягоды ежевики, клубники и сахар, до пюреобразной консистенции.
• Добавить шампанское и разлить в высокие бокалы.
• Подать трубочки.

15. Коктейль «Лимонный»

Ингредиенты:

• Шампанское — 200 мл.
• Лимонный сок — 40 мл.
• Сахар —  1 ст. ложка.

Приготовление коктейля «Лимонный»

В тонкие высокие бокалы ложим сахар.

Заливаем в бокалы лимонный сок и охлажденное шампанское.

Украшаем долькой лимона.

Яблочный коктейль с шампанским. Видео

Автор публикации

не в сети 2 месяца

admin

0

Комментарии: 206Публикации: 108Регистрация: 21-11-2016