logotip

Салат Петушок на Новый год 2017 с фото. Пошаговый рецепт приготовления новогоднего салата


Салат Новогодний петушок

2017 — это год Петуха. Предлагаем два интересных варианта оформления Новогоднего салата  Петушок. Задобрим  Хозяина подготовкой к праздничному столу.

Рецепт приготовления салата «Петушок» на праздничный стол к Новому году 2017

Сначала определитесь, какого петуха вы хотите видеть у себя на столе: яркого и пестрого (запаситесь болгарским перцем) или более сдержанного (или маслинами). В конце рецепта мы вам предложим два вида украшения.

Такой салат можно принести в компанию близких и родных, с которыми будете праздновать. В таком случае салат лучше делать сразу в упаковке, например, от Альфа Пак.

Салат Петушок, состав :

  • Куриное филе — 250 грГрецкие орехи

  • Кукуруза консервированная — ½ банки

  • Майонез или сметана

  • Шампиньоны свежие — 250 гр

  • Лук — 1 шт.

  • Соль, черный перец

  • Для украшения: яйца и маслины или болгарский перец и твердый сыр.

Приготовление салата Петушок: 

  • Очистите лук, нашинкуйте грибы пластинками, растолките орехи, отварите филе курицы.

  • Отварное куриное филе остудите, чтобы не обжечься, и мелко нарежьте.

  • Обжарьте на небольшом количестве растительного масла лук и грибы, постоянно и очень аккуратно помешивая, чтобы не сломать пластинки грибов. В середине готовки нужно немного посолить.

  • Добавьте курицу и потушите еще пару минут и переложите в отдельную миску.

  • Слейте с кукурузы жидкость и добавьте кукурузу в миску с обжаренными курицей и грибами.

  • Добавьте орехи.

  • Заправьте салат майонезом или сметаной.

  • Попробуйте: соль, перец по вкусу.

 Варианты оформления новогоднего салата Петушок

Салат Новогодний петушок

 

Для белого петуха нам понадобится: отварные яичные белки, маслины, помидор, морковь, горошинка душистого перца.

 

На мелкой терке натрите яичные белки и выложите на форму петуха.

Нарежьте маслины на полуколечки, вырежьте гребешок из помидорки, клюв и лапки из моркови.

Сделайте маслинами имитацию перьев, как показано на примере картинки, выложите остальные детали.

Можете так же, как и с ярким петухом, оформить зеленью остальное пространство или выложить рядом с ножками небольшую кучку зерна из кукурузы.

 

 

 

Салат Новогодний петушок

 

Для яркого петуха нам понадобятся: сыр (или яичный желток), болгарский перец разного цвета, горошинка душистого перца, веточки зелени (укроп, петрушка и пр.).

Нарежьте перец тонкими дольками для хвоста и крылья, вырежьте гребешок на голову и сережки под клюв, сам клюв, лапки.

На мелкой терке натрите сыр и выложите на форму петуха, чтобы было покрыто все тело.

Выложите все детальки сверху и горошинку перца в качестве глаза.

Украсьте зеленью остальное пространство: будь то трава или деревья вокруг нашего петуха.

 

 

Источник: cook-house.net




кулинар 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *