logotip

Салаты из авокадо по простым и очень вкусным рецептам


Авокадо относиться к полезным продуктам – в нем содержатся витамины, минералы и другие полезные для организма вещества. Он положительно влияет на повышение иммунитета, на здоровье кожи. Но, кроме этого, из него можно приготовить множество вкусных и питательных блюд.

 

Меню:
1. Очень простой салат с авокадо, консервированным тунцом и помидорами
2.Нереально вкусный закусочный салат с авокадо и крабовыми палочками  
3. Ещё один рецепт салата с курицей и оливками без майонеза
4. Оригинальный салат из авокадо с семгой, картофелем и красной икрой
5. Видео урок о том как приготовить салат с авокадо и кедровыми орешками
6. Праздничный рецепт салата с «Королевским авокадо» и сыром фета
7. Видео урок приготовления слоеного салата с авокадо и креветками

 

1. Простой рецепт салата из авокадо с консервированным тунцом и помидорами

На приготовление такого блюда не требуется много времени. Он станет настоящей изюминкой праздничного стола и приведет в восторг всех без исключения гостей.

Для приготовления салата нам потребуется:

Для начала, необходимо приготовить заправку. Делается она из оливкового масла, сока лимона и орегано. В мисочку помещаем все эти продукты и взбиваем вилочкой.

Теперь – очищаем от кожуры авокадо.

Чтобы упростить процесс очистки плода от кожуры, можно воспользоваться столовой ложкой.

Отделяем мякоть от косточки, нарезаем крупными кубиками и ссыпаем в отдельную высокую емкость. В миске, при помощи вилки нужно измельчить овощ до состояния пюре. Измельчаем чеснокодавкой чеснок и добавляем его к авокадо.

В миску с овощным пюре выливаем половину заправки и все тщательно перемешиваем. На этом этапе можно салат посолить и добавить молотый черный перец.

Обдаем томаты кипятком. Это делается для того, чтобы легко было удалять кожуру. Очищенные помидоры нарезаем кубиками. Все смешиваем в миске и выливаем оставшуюся заправку.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-7

Если салат предназначен для праздничного стола, можно выложить его слоями. Для этого, берем кондитерское кольцо и устанавливаем на презентационное блюдо и начинаем выкладывать слои. Первый слой – авокадо. Хорошо утрамбовываем его.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-8

Следом за ним выгружаем помидоры.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-12

Верхний слой делается из предварительно измельченного мяса тунца.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-10

Даем салату постоять полчаса в холодильнике.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-13

И аккуратно снимаем кольцо. Верх блюда украшаем зеленью.

салат-с-авокадо-и-тунцом-шаг-11

 

 

2. Нереально вкусный закусочный салат с авокадо и крабовыми палочками

Если хочется порадовать гостей вкусным блюдом, салат из авокадо и крабовых палочек – это то, что нужно. Свежий вкус овощей, пикантность горчичного соуса станут настоящим украшением праздничного стола.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-12

Для салата нам потребуется:

салат--с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-1

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-2

Сначала измельчаем капусту соломкой средней величины. Чтобы легче было ее нарезать, делим ее на 4 части. Помещаем ее в высокую миску. Мелко нарезаем укроп и ссыпаем к капусте.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-3

Теперь, режем продолговатыми колечками крабовые палочки. Важно, чтобы они были хорошего качества, иначе это может отразиться на вкусе салата.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-6

Открываем консервированную кукурузу, сливаем с нее жидкость и помещаем к другим ингредиентам.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-5

Чистим авокадо. Сначала, разрезаем его пополам и вытаскиваем из него косточку. Следующее, что необходимо сделать – это удалить кожуру. Мякоть выбирается столовой ложкой. Нужно стараться не повредить кожицу.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-7

Мякоть режется тоненькими полосочками и ссыпается в миску.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-8

Разрезаем пополам лимон и выдавливаем в блюдо сок. На этом этапе нужно посолить салатик (можно добавить белый или черный перец).

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-9

Чтобы заправить салатик готовим острый соус. В небольшую мисочку выдавливаем горчицу и майонез, размешиваем. Теперь, можно заправлять салат. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-10

Для того, чтобы красиво подать блюдо, берем кожуру авокадо и выкладываем туда салат. Ставим его на презентационное блюдо, украшаем по бокам зеленью и кусочком лимона.

салат-с-авокадо-и-крабовыми-палочками-шаг-11

 

3. Ещё один рецепт салата с курицей и оливками без майонеза

Салат готовится без майонеза, поэтому отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Вкусное и невероятно полезное блюдо придется по душе всем домочадцам, ведь оно не только содержит много витаминов, но и обладает отменным вкусом.

салат-с-авокадо

Приготовления начинаются с куриного филе. Отвариваем его в подсоленной воде. Когда мясо остынет, нарезаем его соломкой и обжариваем примерно 3 мин, до образования золотистой корочки.

салат-с-авокадо-шаг 1

Теперь, снимаем кожуру с авокадо, вынимаем косточку, сбрызгиваем его лимонным соком измельчаем кубиками среднего размера. Ссыпаем авокадо в миску к мясу.

салат-с-авокадо-шаг-2

Далее, нужно нарезать зелень. Добавляем ее к остальным ингредиентам, высыпаем сюда же маслины и горчицу.

салат-с-авокадо-шаг-3

В качестве заправки лучше всего подойдет сок одного лимона и соевый соус. Приправляем блюдо солью и перцем. Можно сверху блюдо посыпать семенами кунжута.

салат-с-авокадо-шаг-4

 

4. Оригинальный салат из авокадо с семгой, картофелем и красной икрой

салат-с-авокадо--и-семги-шаг-1

Не знаете, что приготовить к торжеству или, чем новеньким порадовать своих близких? Салат из авокадо – это в первую очередь польза для здоровья, а также замечательный вкус. В нем сочетаются красная икра, семга и другие не менее полезные продукты.

Для приготовления салата нам потребуется:

Открываем упаковку с филе слабосоленой семги и разделываем его на небольшие кубики, откладываем на отдельную тарелку. Разрезаем авокадо, снимаем кожуру и удаляем косточку. Мякоть режем, как и рыбу – кубиками, ставим в мисочку.

Отвариваем картофель в мундире, чистим его и измельчаем. Процесс нарезания можно ускорить, воспользовавшись яйцерезкой.

Достаем из упаковки сыр и режем квадратиками.

Теперь, нужно взять широкое просторное блюдо. На него устанавливаем кондитерское кольцо. Начинаем собирать салат. Сначала, выкладываем картофель. Поверх него делается майонезная сеточка.

Теперь, ставим часть семги, посыпаем укропом, и снова – майонезная сетка.

Далее, выкладываем авокадо, слой рыбы.

На сам верх укладывается сыр.

Сверху поливаем майонезом и украшаем зеленью и икрой. Ставим на час в холодильник. Как только блюдо хорошо прошлось майонезом, убираем его из холодильника и снимаем кольцо.

 

5. Видео урок о том, как приготовить салат с авокадо и кедровыми орешками

Часто совсем не хватает времени на чтение, как готовить, или разделывать ингредиенты. А это может испортить вкус блюда, но это не повод отказываться от готовки. В видео уроке очень подробно описан рецепт салата из авокадо с добавлением кедровых орешков.

 

6. Праздничный рецепт салата с «Королевским авокадо» и сыром фета

 

салат-с--королевским-авокадо-шаг-2

Рецепт этого салата удивит своим нежным и необычным вкусом. Он получается сытным и очень вкусным. Неповторимого вкуса блюду придают черные маслины и свежие овощи. Блюдо обладает незабываемым вкусом, поэтому его можно готовить на день рождения или Рождественские праздники. Особенность его и в том, что применяется королевский авокадо – он обладает более насыщенным и ярким вкусом.

Для приготовления салата понадобится:

Очищаем плод, вытаскиваем косточку. Измельчать его необходимо маленькими кубиками.

Сыр, томат, режутся аналогично авокадо и ссыпаются к нему в посуду.

Сыпем туда маслины и измельченную зелень петрушки.

Чтобы мякоть авокадо не почернела, ее нужно сбрызгивать лимонным соком.

Все составляющие заправляем оливковым маслом, приправляем солью, перцем, и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Чтобы салат выглядел эстетично, его можно выложить в форму на презентационное блюдо.

 

7. Видео урок приготовления слоеного салата с авокадо и креветками

Не у всех есть время разбираться с написанными рецептами, а кто-то просто сомневается в своих кулинарных способностях. Из этого видео урока вы узнаете, как приготовить вкуснейший салат из авокадо и креветок. Следуя такой подробной инструкции вы легко сможете удивить близких новым блюдом.

 

Автор публикации

не в сети 4 дня

admin

avatar 0
Комментарии: 189Публикации: 87Регистрация: 21-11-2016



кулинар 1

Комментариев к статье: 10
  • avatar
    11.02.2018 в 23:25
    Permalink

    Спасибо за вкусные рецепты! Обожаю этот фрукт, но много салатов не знала. Благодаря Вам пополнила свою копилку. Единственно, на блоге не хватает кнопки вверх, чтобы удобно было переместиться сразу в начало статьи.
    Заходи и на мой блог. Буду очень рада!

  • avatar
    11.02.2018 в 23:48
    Permalink

    Салат с авокадо с крабовыми палочками скажу точно суперский. Я делаю точно такой же, только вместо майонеза заправляю 9% греческим йогуртом с горчицей.

  • avatar
    12.02.2018 в 00:14
    Permalink

    Салаты получаются очень вкусные, Рад что вы их тоже оценили

  • avatar
    12.02.2018 в 00:22
    Permalink

    Авокадо хоть и заморский фрукт, но потихоньку приживается на нашей кухне.

  • avatar
    12.02.2018 в 00:40
    Permalink

    Почему бы и нет, попробую тоже по вашему рецептц

  • avatar
    12.02.2018 в 15:53
    Permalink

    Замечательные и вкусные салатики. Авокадо люблю, а вот с семгой и красной икрой никогда не делала, спасибо за рецепты!

  • avatar
    12.02.2018 в 17:36
    Permalink

    Салат из авокадо с семгой не только имеет отменный вкус. но и шикарный вид, достойный праздничного стола

  • avatar
    12.02.2018 в 21:51
    Permalink

    Евгенией, отличная подборка! Этот вкусный и питательный, с нейтральным вкусом фрукт, приобретает все больше поклонников. Хочется знать как можно больше рецептов. Спасибо!

  • avatar
    15.02.2018 в 16:07
    Permalink

    Недавно купила авокадо и по совету знакомой сделала из него бутерброды. Меня совершенно не впечатлило, хотя знакомая от них в восторге. Думаю, в салате авокадо будет гораздо вкуснее.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля