Как украсить салат. Идеи украшения салатов на 8 марта с фото и видео

С пушистой веточкой мимозы весна приходит в каждый дом.
Я всех сердечно поздравляю с Международным женским днём!

Милые дамы! Поздравляем Вас с праздником 8 марта!
В этот прекрасный весенний день пусть у Вас стоит по огромному букету ярких цветов. Пусть мужчины балуют вас, носят на руках и готовят вкусное угощение. Сегодня их очередь украшать салаты и варить кофе.

Как долго сохранить букет мимозы? Советы флористов

В Вашей вазе уже стоит замечательный букет мимозы. Она расправила свои желтые цветы и благоухает на весь дом. Но это в идеальном варианте, ведь если у мимозы нет запаха, значит перед продажей, ее обработали кипятком или паром. От этого она становится красивее, но не на долго. Через день в вазе останется бедная веточка, а пушистые соцветия зачахнут и опадут.

Не допустим этого безобразия! Благоуханный букетик можно сохранить красивым и это совсем не сложно.

— Его можно засушить. Для этого слейте воду из графина, расправьте красиво веточки, брызнете лаком для волос.

— Если же вам милее живые цветы, тогда нужно налить в вазу воды.

• Бросьте туда таблетку аспирина или влейте ложку водки это спасет от нападения бактерий.
• Мимозы любят холодную воду поэтому добавляйте в вазу кусочки льда.
• Меняйте воду каждый день.
• Хорошо влияет на внешний вид цветов: хвойный экстракт, ложка сахара, сок алоэ или специальные подкормки. Добавляем в воду одно или 2 средства.
• Нижние листья следует оборвать, а концы стеблей раздробить. Так растения будут лучше питать воду.
• Держите букет подальше от батарей отопления.

И тогда память о весеннем празднике останется на долго. Букетик цвета солнечного дня поднимет Вам настроение и будет радовать в любую погоду.

Как украсить праздничный стол. Красивые закуски на праздничный стол, рецепт с фото

1. Ветка мимозы—праздничное украшение салатов на 8 марта

Нам потребуется всего два компонента: желток куриного яйца и веточка укропа.

1. Натираем желток на мелкой терке. Желток обязательно должен быть холодным, в противном случае масса обязательно

спрессуется.

Обратите внимание на цвет желтка — он должен быть желтого оттенка, как цветочки на ветке мимозы.

2. Теперь подготовим ветку укропа. Выкладываем ее на украшаемом салате (у меня она на тарелке). При необходимости обрезаем и стыкуем, что бы придать большую пушистость.

3. Набираем в чайную ложечку желтковую массу и аккуратно стряхиваем ее на поверхность нашей ветки укропа. Не прессуем, наоборот она должна быть рыхлой и воздушной. Только так получается настоящее подобие ветки мимозы.

4. Обильно посыпаем ветку, что бы было как можно меньше пропусков. Когда распускается мимоза, ветка буквально осыпана желтыми цветочками и это выглядит очень и очень красиво.

5. Наша ветка мимозы готова. Она выглядит очень празднично и нарядно. И конечно же украсит ваш салат и придаст ему дополнительного, весеннего настроения.

2. Как сделать цветок из моркови пошагово

Нам потребуется 1 сырая морковь, зубочистка и зелень петрушки для украшения.

1. Режем сырую морковь на тоненькие кружочки любым удобным способом.

2. Отправляем всю нарезку в глубокую тарелку с холодной, слегка под соленой водой. Выдерживаем 15 — 20 минут. Нарезанные кружочки станут более эластичными и будут легко закручиваться.

3. Выкладываем морковь на салфетку.

4. И убираем лишнюю влагу той же салфеткой.

5. Раскладываем кружочки в полоску, друг на друга и сворачиваем в трубочку.

6. Защемляем ее зубочисткой с обеих сторон.

7. Получается вот такая симпатичная розочка, достойная занять лучшее место на праздничном столе.

3. Нарядная закуска «Тюльпаны». Помидоры, фаршированные творогом и чесноком, пошагово с фото

Ингредиенты:

• Помидоры «Сливки» (продолговатые), красные и желтые – 6 шт.
• Помидоры «Сливки»маленькие, желтые – 10 шт.
• Перец (большой) – 1 шт.
• Зелень — сельдерей, петрушка, базилик – 1 пучок
• Творог – 150 гр.
• Сметана — 1 ст. ложка
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль по вкусу.

Сейчас мы с Вами используя самые простые продукты, приготовим праздничную пикантную творожную закуску. Зафаршируем ее помидорами и украсим зеленью.

Готовим начинку

1. В глубокую салатную тарелку выложим творог. Выдавим зубчик чеснока, подсолим.

2. Соединим со сметаной и тщательно перемешаем до однородной, не жидкой массы. Наша начинка готова.

3. Приступаем к таинству превращения обычного помидора в аленький цветочек. Для этого острым ножом делаем несколько глубоких надрезов, намечая будущие лепестки цветка.

4. Очень аккуратно, с помощью чайной ложки, очищаем помидор от мякоти.

5. Фаршируем наши помидорчики пикантной творожной начинкой.

6. Сердцевину нашего экзотического цветка делаем из маленького целого помидорчика, уложенного на творожную начинку. А вазу приготовим из желтой болгарской перчины, разрезанной пополам.

7. Добавим к зелени и фаршированным  цветочкам полет фантазии. Весенний букет достоин лучшего места на праздничном столе.

Закуска из помидор «Тюльпаны»

4. Салат проще простого — за 20 минут

Салат заслуживающий особого внимания. Эта вкусняшка получает 3 пятерки, потому что он: КРАСИВЫЙ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ

Ингредиенты:

• Лук (небольшая головка) — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Яблоко (симиринка) — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. ложки

1. Мелко нарезать 1 небольшую луковицу

2. Натереть на терке вареное яйцо

3. Почистить яблоко, отделить от семян

4. И потереть на мелкой терке.

5. Все ингредиенты выкладываем в салатник и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. Хорошо перемешиваем.

6. Перекладываем салат в красивый салатник

7. Пришло время украсить салат. Для этого разрезаем вареное яйцо, вынимаем из него желток и натираем его на мелкой терке.

8. Часть желтка перекладываем по центру салата.

9. Оставшийся от яйца белок нарезаем тонкой соломкой.

10. Белковые соломки выкладываем вокруг желтка.

11. У нас получается очень симпатичный цветочек. Салат очень простой, но все гости от него бывают в диком восторге. Приятного аппетита.

5. Видео — идеи украшения салатов

Автор публикации

не в сети 2 недели

admin

0

Комментарии: 195Публикации: 90Регистрация: 21-11-2016