Как украсить салат. Идеи украшения салатов на 8 марта с фото и видео
С пушистой веточкой мимозы весна приходит в каждый дом.
Я всех сердечно поздравляю с Международным женским днём!
Милые дамы! Поздравляем Вас с праздником 8 марта!
В этот прекрасный весенний день пусть у Вас стоит по огромному букету ярких цветов. Пусть мужчины балуют вас, носят на руках и готовят вкусное угощение. Сегодня их очередь украшать салаты и варить кофе.
Как долго сохранить букет мимозы? Советы флористов
В Вашей вазе уже стоит замечательный букет мимозы. Она расправила свои желтые цветы и благоухает на весь дом. Но это в идеальном варианте, ведь если у мимозы нет запаха, значит перед продажей, ее обработали кипятком или паром. От этого она становится красивее, но не на долго. Через день в вазе останется бедная веточка, а пушистые соцветия зачахнут и опадут.
Не допустим этого безобразия! Благоуханный букетик можно сохранить красивым и это совсем не сложно.
— Его можно засушить. Для этого слейте воду из графина, расправьте красиво веточки, брызнете лаком для волос.
— Если же вам милее живые цветы, тогда нужно налить в вазу воды.
- Бросьте туда таблетку аспирина или влейте ложку водки это спасет от нападения бактерий.
- Мимозы любят холодную воду поэтому добавляйте в вазу кусочки льда.
- Меняйте воду каждый день.
- Хорошо влияет на внешний вид цветов: хвойный экстракт, ложка сахара, сок алоэ или специальные подкормки. Добавляем в воду одно или 2 средства.
- Нижние листья следует оборвать, а концы стеблей раздробить. Так растения будут лучше питать воду.
- Держите букет подальше от батарей отопления.
И тогда память о весеннем празднике останется на долго. Букетик цвета солнечного дня поднимет Вам настроение и будет радовать в любую погоду.
Как украсить праздничный стол. Красивые закуски на праздничный стол, рецепт с фото
Меню:
1. Ветка мимозы—праздничное украшение салатов на 8 марта
Нам потребуется всего два компонента: желток куриного яйца и веточка укропа.
- Натираем желток на мелкой терке. Желток обязательно должен быть холодным, в противном случае масса обязательно
спрессуется.
Обратите внимание на цвет желтка — он должен быть желтого оттенка, как цветочки на ветке мимозы.
2. Теперь подготовим ветку укропа. Выкладываем ее на украшаемом салате (у меня она на тарелке). При необходимости обрезаем и стыкуем, что бы придать большую пушистость.
3. Набираем в чайную ложечку желтковую массу и аккуратно стряхиваем ее на поверхность нашей ветки укропа. Не прессуем, наоборот она должна быть рыхлой и воздушной. Только так получается настоящее подобие ветки мимозы.
4. Обильно посыпаем ветку, что бы было как можно меньше пропусков. Когда распускается мимоза, ветка буквально осыпана желтыми цветочками и это выглядит очень и очень красиво.
5. Наша ветка мимозы готова. Она выглядит очень празднично и нарядно. И конечно же украсит ваш салат и придаст ему дополнительного, весеннего настроения.
2. Как сделать цветок из моркови пошагово
Нам потребуется 1 сырая морковь, зубочистка и зелень петрушки для украшения.
- Режем сырую морковь на тоненькие кружочки любым удобным способом.
2. Отправляем всю нарезку в глубокую тарелку с холодной, слегка под соленой водой. Выдерживаем 15 — 20 минут. Нарезанные кружочки станут более эластичными и будут легко закручиваться.
3. Выкладываем морковь на салфетку.
4. И убираем лишнюю влагу той же салфеткой.
5. Раскладываем кружочки в полоску, друг на друга и сворачиваем в трубочку.
6. Защемляем ее зубочисткой с обеих сторон.
7. Получается вот такая симпатичная розочка, достойная занять лучшее место на праздничном столе.
3. Нарядная закуска «Тюльпаны». Помидоры, фаршированные творогом и чесноком, пошагово с фото
Ингредиенты:
- Помидоры «Сливки» (продолговатые), красные и желтые – 6 шт.
- Помидоры «Сливки»маленькие, желтые – 10 шт.
- Перец (большой) – 1 шт.
- Зелень — сельдерей, петрушка, базилик – 1 пучок
- Творог – 150 гр.
- Сметана — 1 ст. ложка
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль по вкусу.
Сейчас мы с Вами используя самые простые продукты, приготовим праздничную пикантную творожную закуску. Зафаршируем ее помидорами и украсим зеленью.
Готовим начинку
- В глубокую салатную тарелку выложим творог. Выдавим зубчик чеснока, подсолим.
2. Соединим со сметаной и тщательно перемешаем до однородной, не жидкой массы. Наша начинка готова.
3. Приступаем к таинству превращения обычного помидора в аленький цветочек. Для этого острым ножом делаем несколько глубоких надрезов, намечая будущие лепестки цветка.
4. Очень аккуратно, с помощью чайной ложки, очищаем помидор от мякоти.
5. Фаршируем наши помидорчики пикантной творожной начинкой.
6. Сердцевину нашего экзотического цветка делаем из маленького целого помидорчика, уложенного на творожную начинку. А вазу приготовим из желтой болгарской перчины, разрезанной пополам.
7. Добавим к зелени и фаршированным цветочкам полет фантазии. Весенний букет достоин лучшего места на праздничном столе.
Закуска из помидор «Тюльпаны»
4. Салат проще простого — за 20 минут
Салат заслуживающий особого внимания. Эта вкусняшка получает 3 пятерки, потому что он: КРАСИВЫЙ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
Ингредиенты:
- Лук (небольшая головка) — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Яблоко (симиринка) — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мелко нарезать 1 небольшую луковицу
2. Натереть на терке вареное яйцо
3. Почистить яблоко, отделить от семян
4. И потереть на мелкой терке.
5. Все ингредиенты выкладываем в салатник и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. Хорошо перемешиваем.
6. Перекладываем салат в красивый салатник
7. Пришло время украсить салат. Для этого разрезаем вареное яйцо, вынимаем из него желток и натираем его на мелкой терке.
8. Часть желтка перекладываем по центру салата.
9. Оставшийся от яйца белок нарезаем тонкой соломкой.
10. Белковые соломки выкладываем вокруг желтка.
11. У нас получается очень симпатичный цветочек. Салат очень простой, но все гости от него бывают в диком восторге. Приятного аппетита.
Так красиво и просто у вас получилось. Отличные тюльпаны и розочки, а мимоза прям настощая. Очень люблю смотреть на такие придумки, но сама никогда не заморачивалась. Теперь думаю, может зря…
Добавила ваш сайт в закладки, с ним и стол стал наряднее и оригинальнее, и блюда аппетитнее, да и гости стали отвешивать комплименты чаще
Так просто, оказывается, веточку мимозы сделать, а ведь как настоящая! С розой, пожалуй, посложнее будет, а тюльпанчики подобные я уже делала, оригинально смотрится такая закуска.
Благодаря Вашей статье научилась делать розочку из моркови, спасибо!
Некоторые сложности в приготовлении конечно есть, на зато потом можно с гордостью смотреть на свои труды
Мимозу лучше делать на отдельном облюдце, тогда она дольше простоит на столе не тронутой
Внук любит забирать такие розочки домой, для мамы
Интересно, надо будет попробовать приготовить на 8 мара. Порадовать жену.
Ветка мимозы и тюльпаны вне всякого сомнения достойны, чтобы их приготовить и порадовать жену, оригинально, готовлюсь делать торт, ваши предложения обязательно использую, спасибо за идею.
Евгений, спасибо за прекрасные идеи! Вот не знала, а оказывается это так просто сделать! Обязательно воспользуюсь вашими советами!
С мимозой идея просто супер! Обязательно завтра ее применю))) Всех с наступающим))
Шикарные идеи для украшения, особенно веточка мимозы и тюльпаны — нигде ещё такого не видела!
Как красиво можно украсить салат! Просто загляденье и аппетит прибавляется сразу.