logotip

Как украсить салат. Идеи украшения салатов на 8 марта с фото и видео


С пушистой веточкой мимозы весна приходит в каждый дом.
Я всех сердечно поздравляю с Международным женским днём!

Милые дамы! Поздравляем Вас с праздником 8 марта!
В этот прекрасный весенний день пусть у Вас стоит по огромному букету ярких цветов. Пусть мужчины балуют вас, носят на руках и готовят вкусное угощение. Сегодня их очередь украшать салаты и варить кофе.

веточка мимозы 1

Как долго сохранить букет мимозы? Советы флористов

В Вашей вазе уже стоит замечательный букет мимозы. Она расправила свои желтые цветы и благоухает на весь дом. Но это в идеальном варианте, ведь если у мимозы нет запаха, значит перед продажей, ее обработали кипятком или паром. От этого она становится красивее, но не на долго. Через день в вазе останется бедная веточка, а пушистые соцветия зачахнут и опадут.

охранить мимозы долго

Не допустим этого безобразия! Благоуханный букетик можно сохранить красивым и это совсем не сложно.

— Его можно засушить. Для этого слейте воду из графина, расправьте красиво веточки, брызнете лаком для волос.

— Если же вам милее живые цветы, тогда нужно налить в вазу воды.

  • Бросьте туда таблетку аспирина или влейте ложку водки это спасет от нападения бактерий.
  • Мимозы любят холодную воду поэтому добавляйте в вазу кусочки льда.
  • Меняйте воду каждый день.
  • Хорошо влияет на внешний вид цветов: хвойный экстракт, ложка сахара, сок алоэ или специальные подкормки. Добавляем в воду одно или 2 средства.
  • Нижние листья следует оборвать, а концы стеблей раздробить. Так растения будут лучше питать воду.
  • Держите букет подальше от батарей отопления.

И тогда память о весеннем празднике останется на долго. Букетик цвета солнечного дня поднимет Вам настроение и будет радовать в любую погоду.

Как украсить праздничный стол. Красивые закуски на праздничный стол, рецепт с фото

 

1. Ветка мимозы—праздничное украшение салатов на 8 марта

ветка мимозы украшение

ветка мимозы

Нам потребуется всего два компонента: желток куриного яйца и веточка укропа.

ветка мимозы

  1. Натираем желток на мелкой терке. Желток обязательно должен быть холодным, в противном случае масса обязательно

спрессуется.

Обратите внимание на цвет желтка — он должен быть желтого оттенка, как цветочки на ветке мимозы.

ветка мимозы - готовим пушистую зелень

2. Теперь подготовим ветку укропа. Выкладываем ее на украшаемом салате (у меня она на тарелке). При необходимости обрезаем и стыкуем, что бы придать большую пушистость.

 

ветка мимозы 2

3. Набираем в чайную ложечку желтковую массу и аккуратно стряхиваем ее на поверхность нашей ветки укропа. Не прессуем, наоборот она должна быть рыхлой и воздушной. Только так получается настоящее подобие ветки мимозы.

ветка мимозы- густо посыпаем желтком

4. Обильно посыпаем ветку, что бы было как можно меньше пропусков. Когда распускается мимоза, ветка буквально осыпана желтыми цветочками и это выглядит очень и очень красиво.

ветка мимозы украшение

5. Наша ветка мимозы готова. Она выглядит очень празднично и нарядно. И конечно же украсит ваш салат и придаст ему дополнительного, весеннего настроения.

2. Как сделать цветок из моркови пошагово

Роза из моркови

Нам потребуется 1 сырая морковь, зубочистка и зелень петрушки для украшения.

роза из моркови - режем на тоненькие кружочки

  1. Режем сырую морковь на тоненькие кружочки любым удобным способом.

роза из моркови - вымачиваем нарезанные дольки моркови в соленой воде

2. Отправляем всю нарезку в глубокую тарелку с холодной, слегка под соленой водой. Выдерживаем 15 — 20 минут. Нарезанные кружочки станут более эластичными и будут легко закручиваться.

розы из моркови 2

3. Выкладываем морковь на салфетку.

розы из моркови 2

4. И убираем лишнюю влагу той же салфеткой.

розы из моркови - скручиваем дольки в бутон

5. Раскладываем кружочки в полоску, друг на друга и сворачиваем в трубочку.

розы из моркови - скрепляем бутон зубочисткой

6. Защемляем ее зубочисткой с обеих сторон.

Роза из моркови своими руками

7. Получается вот такая симпатичная розочка, достойная занять лучшее место на праздничном столе.

 

3. Нарядная закуска «Тюльпаны». Помидоры, фаршированные творогом и чесноком, пошагово с фото

закуска Тюльпаны

Ингредиенты:

  • Помидоры «Сливки» (продолговатые), красные и желтые – 6 шт.
  • Помидоры «Сливки»маленькие, желтые – 10 шт.
  • Перец (большой) – 1 шт.
  • Зелень — сельдерей, петрушка, базилик – 1 пучок
  • Творог – 150 гр.
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль по вкусу.

ингредиенты для закуски Тюльпаны

Сейчас мы с Вами используя самые простые продукты, приготовим праздничную пикантную творожную закуску. Зафаршируем ее помидорами и украсим зеленью.

Готовим начинку

Начинка для закуски Тюльпаны 1

  1. В глубокую салатную тарелку выложим творог. Выдавим зубчик чеснока, подсолим.

66666

2. Соединим со сметаной и тщательно перемешаем до однородной, не жидкой массы. Наша начинка готова.

 закуска Тюльпаны - делаем в помидоре глубокие надрезы

3. Приступаем к таинству превращения обычного помидора в аленький цветочек. Для этого острым ножом делаем несколько глубоких надрезов, намечая будущие лепестки цветка.

Закуска Тюльпаны - извлекаем сердцевину из надрезанных помидор

4. Очень аккуратно, с помощью чайной ложки, очищаем помидор от мякоти.

Закуска Тюльпаны - фаршируем помидоры творожной массой

5. Фаршируем наши помидорчики пикантной творожной начинкой.

Закуска Тюльпаны - украшаем наше блюдо

6. Сердцевину нашего экзотического цветка делаем из маленького целого помидорчика, уложенного на творожную начинку. А вазу приготовим из желтой болгарской перчины, разрезанной пополам.

Закуска Тюльпаны - украшаем наше блюдо

7. Добавим к зелени и фаршированным  цветочкам полет фантазии. Весенний букет достоин лучшего места на праздничном столе.

Закуска Тюльпаны - украшаем блюдо листьями салата

Закуска из помидор «Тюльпаны»

красивая закуска Тюльпаны - фаршированные помидоры

 

красивая закуска Тюльпаны - фаршированные помидоры

4. Салат проще простого — за 20 минут

быстрый салат за 20 минут

Салат заслуживающий особого внимания. Эта вкусняшка получает 3 пятерки, потому что он: КРАСИВЫЙ, ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ

Ингредиенты:

  • Лук (небольшая головка) — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Яблоко (симиринка) — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. ложки

Быстрый салат - шинкуем лук

  1. Мелко нарезать 1 небольшую луковицу

Быстрый салат - натираем яйцо

2. Натереть на терке вареное яйцо

Быстрый салат - чистим яблоко

3. Почистить яблоко, отделить от семян

Быстрый салат - шинкуем на крупной терке

4. И потереть на мелкой терке.

Быстрый салат - заправляем сметаной

5. Все ингредиенты выкладываем в салатник и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. Хорошо перемешиваем.

Быстрый салат - переложить начинку в салатник

6. Перекладываем салат в красивый салатник

Быстрый салат - почистить и разрезать яйцо

7. Пришло время украсить салат. Для этого разрезаем вареное яйцо, вынимаем из него желток и натираем его на мелкой терке.

Быстрый салат - часть натертого на терке желтка переложить в центр салата

8. Часть желтка перекладываем по центру салата.

Быстрый салат - нарезать белок соломкой

9. Оставшийся от яйца белок нарезаем тонкой соломкой.

Быстрый салат - формуем белковыми соломками лепестки цветка

10. Белковые соломки выкладываем вокруг желтка.

Быстрый салат готов - быстро. вкусно и красиво

11. У нас получается очень симпатичный цветочек. Салат очень простой, но все гости от него бывают в диком восторге. Приятного аппетита.

5. Видео — идеи украшения салатов

Автор публикации

не в сети 3 недели

admin

avatar 0
Комментарии: 189Публикации: 87Регистрация: 21-11-2016



кулинар 1

Комментариев к статье: 13
  • avatar
    03.03.2017 в 14:00
    Permalink

    Так красиво и просто у вас получилось. Отличные тюльпаны и розочки, а мимоза прям настощая. Очень люблю смотреть на такие придумки, но сама никогда не заморачивалась. Теперь думаю, может зря…

  • avatar
    03.03.2017 в 23:24
    Permalink

    Добавила ваш сайт в закладки, с ним и стол стал наряднее и оригинальнее, и блюда аппетитнее, да и гости стали отвешивать комплименты чаще

  • avatar
    03.03.2017 в 23:42
    Permalink

    Так просто, оказывается, веточку мимозы сделать, а ведь как настоящая! С розой, пожалуй, посложнее будет, а тюльпанчики подобные я уже делала, оригинально смотрится такая закуска.

  • avatar
    04.03.2017 в 01:22
    Permalink

    Благодаря Вашей статье научилась делать розочку из моркови, спасибо!

  • avatar
    04.03.2017 в 09:07
    Permalink

    Некоторые сложности в приготовлении конечно есть, на зато потом можно с гордостью смотреть на свои труды

  • avatar
    04.03.2017 в 09:12
    Permalink

    Мимозу лучше делать на отдельном облюдце, тогда она дольше простоит на столе не тронутой

  • avatar
    04.03.2017 в 09:16
    Permalink

    Внук любит забирать такие розочки домой, для мамы

  • avatar
    04.03.2017 в 21:19
    Permalink

    Интересно, надо будет попробовать приготовить на 8 мара. Порадовать жену.

  • avatar
    05.03.2017 в 09:32
    Permalink

    Ветка мимозы и тюльпаны вне всякого сомнения достойны, чтобы их приготовить и порадовать жену, оригинально, готовлюсь делать торт, ваши предложения обязательно использую, спасибо за идею.

  • avatar
    05.03.2017 в 22:16
    Permalink

    Евгений, спасибо за прекрасные идеи! Вот не знала, а оказывается это так просто сделать! Обязательно воспользуюсь вашими советами!

  • avatar
    07.03.2017 в 10:49
    Permalink

    С мимозой идея просто супер! Обязательно завтра ее применю))) Всех с наступающим))

  • avatar
    07.03.2017 в 11:30
    Permalink

    Шикарные идеи для украшения, особенно веточка мимозы и тюльпаны — нигде ещё такого не видела!

  • avatar
    14.06.2017 в 14:22
    Permalink

    Как красиво можно украсить салат! Просто загляденье и аппетит прибавляется сразу.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля